Flacon
In Nivelles steht Flacon für eine Bistronomie mit freiem Geist: frische Produkte, sorgfältig zubereitete Gerichte und große Aufmerksamkeit für das, was ins Glas kommt.
Zu entdecken: die hausgemachte, kreative und saisonale Küche von Küchenchef Pierre Guérin.
Im Flacon in Nivelles bilden frische Produkte und die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten den Ausgangspunkt. Der Küchenchef entwickelt daraus eine lebendige Bistronomie, während die Weinauswahl viel Raum für Entdeckungen lässt. Uns gefällt die Idee eines Restaurants, das dem Teller große Sorgfalt widmet, ohne die unkomplizierte Freude am gemeinsamen Essen zu verlieren.
Für wen? Für Liebhaber einer zeitgemäßen, großzügigen Küche, die ihre Zutaten ernst nimmt. Die offene Küche unterstreicht den Eindruck eines Hauses, das sein Können gern zeigt.
Adresse: Rue de Bruxelles 2, 1400 Nivelles.
Foto: Flacon.