La fraise de Wépion

La réputation de Wépion s’est construite autour d’une culture de fraises, de producteurs et d’une criée locale.

À Wépion, la fraise est plus qu’un fruit d’été : elle relie les producteurs des environs à un marché qui a longtemps porté leur récolte au-delà de la Meuse. La qualité dépend d’abord du choix des variétés, de la conduite des plants et d’une cueillette au bon stade de maturité. Les fruits sont ensuite triés et présentés en raviers. La Criée de Wépion reste un repère de cette filière. Attention toutefois : le nom de Wépion n’est pas ici présenté comme une IGP ou une AOP.