AVISO LEGAL
El sitio de Wallonie Gourmande, accesible en www.walloniegourmande.be, está dedicado al descubrimiento, la selección y la puesta en valor de establecimientos, actores e iniciativas relacionados, entre otros ámbitos, con la restauración, la gastronomía, los productos alimentarios, las bebidas, la artesanía y el sector de la hospitalidad en Valonia.
El sitio también presenta las actividades de comunicación, marketing, asesoramiento, creación de contenidos y elaboración de materiales ofrecidas bajo la marca Wallonie Gourmande.
Objeto de Wallonie Gourmande
Wallonie Gourmande es a la vez una guía editorial dedicada a la gastronomía en Valonia y una entidad que ofrece servicios relacionados con la comunicación, el marketing y la puesta en valor de establecimientos y proyectos.
La parte editorial del sitio tiene, entre otros objetivos, presentar restaurantes y otros establecimientos que Wallonie Gourmande considera interesantes según su propia línea editorial.
Los criterios que pueden observarse incluyen, entre otros, la calidad general de la cocina, el trabajo sobre los productos, el carácter artesanal de las preparaciones, el servicio, la acogida, la coherencia del establecimiento, la selección de bebidas, la presencia de productos valones o locales y la identidad general de la casa.
Estos criterios constituyen una orientación editorial y no representan una certificación oficial, una norma legal ni un sistema de inspección reconocido por una autoridad pública.
Independencia de la selección editorial
La presencia de un establecimiento en las selecciones, recomendaciones o favoritos de Wallonie Gourmande no puede comprarse.
Por tanto, un restaurante, un comercio u otro establecimiento no puede obtener una selección editorial favorable simplemente pagando a Wallonie Gourmande.
Wallonie Gourmande conserva la libertad de elegir los establecimientos que desea descubrir, presentar, recomendar o no seleccionar.
Un establecimiento también puede convertirse en cliente de Wallonie Gourmande para un servicio de comunicación o marketing sin que esta relación comercial le otorgue automáticamente el derecho a formar parte de una selección editorial independiente.
Del mismo modo, la ausencia de un establecimiento en Wallonie Gourmande no constituye un juicio negativo sobre él. Puede simplemente no haber sido todavía visitado, estudiado o seleccionado.
Visitas y comidas
En el marco de su actividad editorial, Wallonie Gourmande puede visitar restaurantes y otros establecimientos para descubrir su oferta y experiencia.
Cuando una visita se realiza en el marco de una selección editorial independiente, Wallonie Gourmande no acepta comidas gratuitas, invitaciones ofrecidas, productos regalados ni otras ventajas destinadas a influir en su valoración.
Esta regla pretende preservar la independencia de la evaluación y la libertad editorial de Wallonie Gourmande.
Cuando un servicio comercial específico implica necesariamente organizar un evento, una sesión fotográfica, una demostración o facilitar productos necesarios para crear un contenido, esta situación podrá formar parte del marco contractual del servicio y será distinta de una selección editorial independiente.
Contenidos editoriales y contenidos comerciales
Wallonie Gourmande publica diferentes categorías de contenidos.
Algunos contenidos se crean de manera totalmente independiente, por iniciativa de Wallonie Gourmande. Pueden ser, entre otros, un favorito, un descubrimiento, una selección o un artículo dedicado a un establecimiento que el equipo desea destacar espontáneamente.
Otros contenidos pueden realizarse en el marco de un servicio comercial remunerado por un establecimiento, una empresa, una marca, un productor u otro colaborador.
Estas dos situaciones no deben confundirse.
Cuando un contenido constituye publicidad o resulta de una contraprestación comercial, Wallonie Gourmande procura que su naturaleza comercial pueda identificarse claramente.
La legislación belga exige que la publicidad sea reconocible como tal, en particular cuando un creador de contenidos recibe una remuneración u otra ventaja a cambio de destacar una empresa, un producto o un servicio. FPS Économie
Según la naturaleza del contenido y el soporte utilizado, pueden emplearse indicaciones como «Publicidad», «Contenido comercial», «Colaboración comercial» o una formulación equivalente suficientemente explícita.
Que un establecimiento sea objeto de una campaña comercial de Wallonie Gourmande no significa, por tanto, automáticamente que haya obtenido una distinción, una clasificación o una recomendación editorial independiente.
Ausencia de clasificación automática
Wallonie Gourmande no funciona como una plataforma abierta en la que los establecimientos puedan inscribirse libremente para obtener una puntuación.
La presencia, el orden de aparición o el destaque de un establecimiento en el sitio no constituyen necesariamente una clasificación objetiva de mejor a peor.
Salvo indicación expresa en contrario, las selecciones publicadas por Wallonie Gourmande deben entenderse como decisiones editoriales correspondientes a la línea y los criterios propios de la guía.
Wallonie Gourmande también se reserva la posibilidad de crear diferentes categorías, selecciones, distinciones o niveles de recomendación según evolucione el proyecto.
Valoraciones y opiniones editoriales
Los comentarios, descripciones, valoraciones y recomendaciones publicados en Wallonie Gourmande corresponden al análisis y a la opinión editorial de Wallonie Gourmande en el momento de realizarse el contenido.
Una valoración gastronómica incluye necesariamente una dimensión subjetiva.
Como los gustos, las expectativas, las experiencias y las preferencias pueden variar de una persona a otra, una recomendación de Wallonie Gourmande no garantiza que cada usuario tenga exactamente la misma experiencia.
Los textos publicados tienen por finalidad informar y compartir una valoración editorial, no ofrecer una garantía contractual sobre un establecimiento de terceros.
Evolución de los establecimientos
La restauración es una actividad que puede evolucionar rápidamente.
La carta puede cambiar, al igual que los precios, los horarios, el equipo, el chef, los proveedores, los propietarios, los productos utilizados, las recetas, los servicios ofrecidos o la calidad general de un establecimiento.
Una información exacta en el momento de la visita o de la publicación puede, por tanto, quedar obsoleta posteriormente.
Wallonie Gourmande procura mantener la información publicada tan fiable como sea razonablemente posible, pero no puede garantizar la actualización inmediata de cada información que figura en el sitio.
Por tanto, el lector debe tener en cuenta la fecha de una publicación o actualización.
Información relativa a los establecimientos
Parte de la información presentada en Wallonie Gourmande puede proceder directamente de los establecimientos correspondientes o de fuentes públicas accesibles en el momento de la redacción.
Puede tratarse, entre otros datos, de:
horarios de apertura, dirección, datos de contacto, carta, tarifas, servicios ofrecidos, nombre de los responsables, medios de reserva, productos utilizados u otra información práctica.
Wallonie Gourmande toma precauciones razonables para presentar información correcta, pero no puede garantizar la ausencia total de errores, modificaciones u omisiones.
Se recomienda al visitante comprobar con el establecimiento la información determinante antes de desplazarse, en particular horarios, días de cierre, precios, disponibilidad de un plato o condiciones de reserva.
Ausencia de un sistema de opiniones públicas
Wallonie Gourmande no es una plataforma comunitaria de opiniones de consumidores.
Los visitantes del sitio no pueden publicar libremente una puntuación, comentario u opinión sobre un restaurante o establecimiento.
Por tanto, los contenidos y valoraciones presentados en Wallonie Gourmande corresponden a la redacción y a la línea editorial de Wallonie Gourmande, salvo cuando se indique claramente que un contenido procede de un tercero.
Esta distinción permite, entre otras cosas, evitar confundir las selecciones de Wallonie Gourmande con los sistemas de valoración participativa de algunas plataformas en línea.
Servicios de comunicación y marketing
Wallonie Gourmande puede ofrecer servicios de comunicación, marketing, asesoramiento y creación tanto a profesionales como a particulares, asociaciones, instituciones u otras organizaciones.
Los servicios pueden abarcar, entre otros ámbitos:
estrategia de comunicación, análisis de un establecimiento o proyecto, posicionamiento, identidad de marca, puesta en valor de servicios, creación de campañas publicitarias, creación de contenidos, fotografía, vídeo, diseño de materiales impresos, carteles, folletos, menús, documentos promocionales, soportes digitales, acciones de comunicación local y cualquier servicio relacionado acordado entre las partes.
La presentación de estos servicios en el sitio constituye información general.
No puede realizarse ninguna compra ni pago directamente en www.walloniegourmande.be.
Por tanto, la visita al sitio o el envío de un formulario de contacto no constituyen, por sí solos, la celebración automática de un contrato.
Las condiciones precisas de un servicio pueden ser objeto de una oferta, un presupuesto, condiciones contractuales o condiciones generales independientes.
Ausencia de garantía de resultado comercial
Los servicios de comunicación y marketing tienen por objeto aplicar medios destinados a mejorar la comunicación, la visibilidad, la imagen, el posicionamiento o la promoción de un cliente.
Salvo compromiso contractual expreso en contrario, no constituyen una garantía de un número determinado de clientes, reservas, ventas, facturación, visualizaciones, visitantes, suscriptores o resultados económicos.
Los resultados de una campaña pueden depender de numerosos elementos ajenos a Wallonie Gourmande, como la calidad de la oferta del cliente, sus precios, su reputación, la competencia local, la temporada, la ubicación, el presupuesto destinado a la campaña o el comportamiento del público.
Los posibles compromisos específicos relativos a una campaña concreta se determinan en la oferta o el contrato correspondiente.
Contenido del sitio
Wallonie Gourmande presta especial atención a la elaboración y presentación de la información publicada en su sitio.
No obstante, salvo disposición legal imperativa en contrario, Wallonie Gourmande no garantiza que el sitio esté exento de errores materiales, interrupciones temporales, problemas técnicos o información que haya quedado obsoleta.
El contenido del sitio puede modificarse, completarse, reorganizarse o eliminarse en cualquier momento según la evolución del proyecto.
Disponibilidad del sitio
Wallonie Gourmande procura mantener el sitio accesible en condiciones normales.
No obstante, el acceso puede interrumpirse temporalmente, en particular por mantenimiento, una actualización, un problema técnico, un incidente que afecte al proveedor de alojamiento o una circunstancia ajena a la voluntad del editor.
La indisponibilidad temporal del sitio no da derecho automáticamente a una indemnización.
Propiedad intelectual
Salvo indicación en contrario, la estructura general de Wallonie Gourmande y los textos, selecciones, artículos, descripciones, creaciones gráficas, elementos visuales, fotografías, vídeos, ilustraciones, logotipos, emblemas, conceptos gráficos y otros contenidos originales realizados para Wallonie Gourmande están protegidos por los derechos de propiedad intelectual aplicables.
Que un contenido sea accesible gratuitamente en internet no significa que pueda reproducirse libremente.
Toda reproducción, difusión, adaptación, extracción sustancial, republicación o explotación comercial de un contenido perteneciente a Wallonie Gourmande debe contar con autorización previa cuando la legislación aplicable la exija.
Marca e identidad de Wallonie Gourmande
El nombre Wallonie Gourmande, su identidad gráfica, logotipos, emblemas, signos distintivos, sistemas de recomendación y elementos visuales asociados no pueden utilizarse de manera que pueda generar confusión sobre la existencia de una colaboración, certificación o recomendación oficial de Wallonie Gourmande.
En particular, un establecimiento no puede presentar a Wallonie Gourmande como colaborador, certificador o recomendación activa si esa presentación ya no es exacta o si se ha retirado la autorización correspondiente.
Las condiciones particulares de uso de un posible distintivo, adhesivo, placa, logotipo o distinción de Wallonie Gourmande podrán ser objeto de reglas específicas.
Fotografías y vídeos
Las fotografías y vídeos publicados en Wallonie Gourmande pueden haber sido realizados por Wallonie Gourmande, encargados específicamente para una publicación, facilitados con autorización por un establecimiento o utilizados respetando los derechos aplicables.
Ninguna fotografía o vídeo perteneciente a Wallonie Gourmande puede reutilizarse comercialmente sin autorización cuando esta sea legalmente necesaria.
Cuando un contenido pertenece a un tercero, siguen siendo aplicables los derechos de ese tercero.
Logotipos, nombres y marcas de terceros
El sitio puede citar o representar nombres comerciales, rótulos, marcas, logotipos, productos u otros signos distintivos de restaurantes, productores, empresas o colaboradores.
Estos elementos siguen siendo propiedad de sus respectivos titulares.
Su presencia en Wallonie Gourmande sirve principalmente para identificar o presentar el establecimiento, producto o servicio correspondiente y no transfiere ningún derecho de propiedad a Wallonie Gourmande.
Enlaces a sitios de terceros
Wallonie Gourmande puede contener enlaces a sitios web, redes sociales, sistemas de reserva u otros servicios gestionados por terceros.
Wallonie Gourmande no ejerce necesariamente control sobre estos servicios externos.
El usuario que abandona Wallonie Gourmande para consultar un servicio de terceros queda sujeto a las condiciones y políticas del servicio correspondiente.
Wallonie Gourmande no puede considerarse responsable del funcionamiento general, la disponibilidad o las prácticas propias de un sitio de terceros dentro de los límites previstos por la legislación aplicable.
Reservas y transacciones con los restaurantes
Wallonie Gourmande no es un servicio de reserva de restaurantes.
Cuando un usuario decide contactar, visitar o reservar en un establecimiento presentado en el sitio, la relación se establece directamente entre el usuario y el establecimiento correspondiente.
Wallonie Gourmande no es parte del contrato que pudiera celebrarse entre el consumidor y ese restaurante.
Los precios, las condiciones de reserva, las cancelaciones, los servicios prestados y las obligaciones propias del establecimiento son responsabilidad de este.
Alérgenos, dietas e información alimentaria
Las posibles descripciones de platos o productos que figuran en Wallonie Gourmande se presentan con carácter informativo.
Como las recetas y los ingredientes pueden evolucionar, una persona con alergia, intolerancia o una dieta particular debe obtener la información necesaria directamente del establecimiento antes de pedir o consumir.
La información comunicada directamente por el restaurador o el profesional correspondiente en el momento del pedido debe prevalecer en las cuestiones relativas a alérgenos y a la composición efectiva de un producto.
Comunicar un error
Un restaurante, una empresa o un usuario que detecte un error factual en una publicación puede contactar con Wallonie Gourmande en:
Idealmente, la comunicación debe precisar la página correspondiente, la información considerada incorrecta y, cuando sea posible, los datos que permitan verificarla.
Wallonie Gourmande podrá analizar la solicitud y, si es necesario, corregir o actualizar el contenido correspondiente.
Esta posibilidad de comunicar errores no significa que un establecimiento pueda imponer la modificación de una valoración editorial simplemente porque no la comparta.
Derecho de respuesta y solicitudes sobre un contenido
Cualquier persona o empresa directamente afectada por un contenido puede ponerse en contacto con Wallonie Gourmande para aportar una precisión, solicitar la corrección de un error factual o comunicar una dificultad.
Cada solicitud se valorará según su naturaleza y las obligaciones legales aplicables.
No obstante, Wallonie Gourmande conserva su independencia editorial respecto de las opiniones, los análisis y las valoraciones formulados respetando la legislación.
Datos personales
Wallonie Gourmande puede tratar determinados datos personales, en particular cuando un usuario utiliza el formulario de contacto o se comunica directamente con el equipo por correo electrónico.
La información sobre los datos recogidos, las finalidades del tratamiento, las bases jurídicas, los plazos de conservación y los derechos de las personas interesadas se detalla en una Política de privacidad independiente.
Esa política constituye un documento complementario al presente aviso legal.
Cookies y tecnologías similares
Las posibles cookies o tecnologías similares utilizadas por www.walloniegourmande.be son objeto, cuando sea necesario, de información específica en la política de cookies o en el mecanismo de gestión del consentimiento del sitio.
La configuración exacta de esta sección podrá evolucionar según las herramientas efectivamente instaladas en el sitio.
Modificación del aviso legal
Wallonie Gourmande se reserva la posibilidad de modificar el presente aviso legal para tener en cuenta, entre otros aspectos, la evolución del sitio, sus actividades, sus servicios, su organización o la normativa aplicable.
La versión publicada en el sitio es la aplicable en el momento de la consulta.
Última actualización: 07 de enero de 2024
Legislación aplicable
Este sitio se gestiona desde Bélgica.
Sin perjuicio de las normas imperativas que puedan resultar aplicables, el presente aviso legal se rige por el Derecho belga.
Las reglas sobre la jurisdicción competente se aplicarán de conformidad con la legislación aplicable y, en particular, con las disposiciones protectoras que puedan resultar aplicables cuando un usuario actúe como consumidor.
Contacto
Para cualquier pregunta sobre Wallonie Gourmande, una publicación o el funcionamiento del sitio:
Wallonie Gourmande
Correo electrónico: calista@walloniegourmande.be
Sitio: www.walloniegourmande.be