Basile Cuisine Gourmande
Al Château des Béguines, Basile Cuisine Gourmande invita a lasciarsi guidare, invece di scegliere un piatto in anticipo. L’ambiente ha una storia; la cucina guarda decisamente al presente.
Da scoprire: la cucina d’autore stagionale dello chef Basile De Wulf, proposta con un menu a carta bianca.
Formatosi in diversi grandi ristoranti europei, lo chef ha scelto il Château des Béguines per esprimere una cucina personale, golosa e in continuo movimento. Le influenze dei suoi viaggi alimentano una proposta che evolve con le stagioni. Ciò che ci piace di questo indirizzo è l’incontro tra un luogo di carattere e una tavola che invita a fidarsi del cuoco.
Per chi? Per chi ama un pasto costruito come una scoperta, in un ambiente particolare.
Indirizzo: Chaussée de Charleroi 13, 1360 Thorembais-les-Béguines.
Foto: Basile Cuisine Gourmande.