MENTIONS LÉGALES
Le site Wallonie Gourmande, accessible à l’adresse www.walloniegourmande.be, est consacré à la découverte, à la sélection et à la mise en valeur d’établissements, d’acteurs et d’initiatives liés notamment à la restauration, à la gastronomie, aux produits alimentaires, aux boissons, à l’artisanat et au secteur de l’hospitalité en Wallonie.
Le site propose également une présentation des activités de communication, de marketing, de conseil, de création de contenus et de réalisation de supports proposées sous la marque Wallonie Gourmande.
Objet de Wallonie Gourmande
Wallonie Gourmande est à la fois un guide éditorial consacré à la gastronomie en Wallonie et une structure proposant des services liés à la communication, au marketing et à la valorisation d’établissements et de projets.
La partie éditoriale du site a notamment pour objectif de présenter des restaurants et autres établissements que Wallonie Gourmande estime intéressants en fonction de sa propre ligne éditoriale.
Les critères susceptibles d’être observés comprennent notamment la qualité générale de la cuisine, le travail réalisé sur les produits, le caractère artisanal des préparations, le service, l’accueil, la cohérence de l’établissement, le choix des boissons, la présence de produits wallons ou locaux ainsi que l’identité générale de la maison.
Ces critères constituent une orientation éditoriale et ne représentent ni une certification officielle, ni une norme légale, ni un système d’inspection reconnu par une autorité publique.
Indépendance de la sélection éditoriale
La présence d’un établissement dans les sélections, recommandations ou coups de cœur de Wallonie Gourmande ne peut pas être achetée.
Un restaurant, un commerce ou tout autre établissement ne peut donc pas obtenir une sélection éditoriale favorable simplement en payant Wallonie Gourmande.
Wallonie Gourmande conserve la liberté de choisir les établissements qu’elle souhaite découvrir, présenter, recommander ou ne pas retenir.
Un établissement peut par ailleurs devenir client de Wallonie Gourmande pour une prestation de communication ou de marketing sans que cette relation commerciale ne lui confère automatiquement le droit d’intégrer une sélection éditoriale indépendante.
De la même manière, l’absence d’un établissement sur Wallonie Gourmande ne constitue pas un jugement négatif à son égard. Il peut simplement ne pas avoir encore été visité, étudié ou sélectionné.
Visites et repas
Dans le cadre de son activité éditoriale, Wallonie Gourmande peut visiter des restaurants et autres établissements afin d’en découvrir l’offre et l’expérience.
Lorsqu’une visite est réalisée dans le cadre d’une sélection éditoriale indépendante, Wallonie Gourmande n’accepte pas de repas gratuit, d’invitation offerte, de produit offert ou d’autre avantage destiné à influencer son appréciation.
Cette règle vise à préserver l’indépendance de l’évaluation et la liberté éditoriale de Wallonie Gourmande.
Lorsqu’une prestation commerciale spécifique implique nécessairement l’organisation d’un événement, d’un shooting, d’une démonstration ou la mise à disposition de produits nécessaires à la création d’un contenu, cette situation pourra relever du cadre contractuel de la prestation et sera distincte d’une sélection éditoriale indépendante.
Contenus éditoriaux et contenus commerciaux
Wallonie Gourmande publie différentes catégories de contenus.
Certains contenus sont créés de manière totalement indépendante, à l’initiative de Wallonie Gourmande. Il peut notamment s’agir d’un coup de cœur, d’une découverte, d’une sélection ou d’un article consacré à un établissement que l’équipe souhaite spontanément mettre en avant.
D’autres contenus peuvent être réalisés dans le cadre d’une prestation commerciale rémunérée par un établissement, une entreprise, une marque, un producteur ou un autre partenaire.
Ces deux situations ne doivent pas être confondues.
Lorsqu’un contenu constitue une publicité ou résulte d’une contrepartie commerciale, Wallonie Gourmande veille à ce que la nature commerciale du contenu puisse être identifiée clairement.
La législation belge exige en effet que la publicité soit reconnaissable comme telle, notamment lorsqu’un créateur de contenu reçoit une rémunération ou un autre avantage en échange de la mise en avant d’une entreprise, d’un produit ou d’un service. FPS Économie
Selon la nature du contenu et le support utilisé, des indications telles que « Publicité », « Contenu commercial », « Collaboration commerciale » ou une formulation équivalente suffisamment explicite peuvent être utilisées.
Le fait qu’un établissement fasse l’objet d’une campagne commerciale Wallonie Gourmande ne signifie donc pas automatiquement qu’il a obtenu une distinction, un classement ou une recommandation éditoriale indépendante.
Absence de classement automatique
Wallonie Gourmande ne fonctionne pas comme une plateforme ouverte permettant aux établissements de s’inscrire librement afin d’obtenir une note.
La présence, l’ordre d’apparition ou la mise en avant d’un établissement sur le site ne constitue pas nécessairement un classement objectif du meilleur au moins bon.
Sauf indication expresse contraire, les sélections publiées par Wallonie Gourmande doivent être comprises comme des choix éditoriaux correspondant à la ligne et aux critères propres du guide.
Wallonie Gourmande se réserve également la possibilité de créer différentes catégories, sélections, distinctions ou niveaux de recommandation selon l’évolution du projet.
Appréciations et opinions éditoriales
Les commentaires, descriptions, appréciations et recommandations publiés sur Wallonie Gourmande correspondent à l’analyse et à l’opinion éditoriale de Wallonie Gourmande au moment où le contenu est réalisé.
Une appréciation gastronomique comporte nécessairement une dimension subjective.
Les goûts, les attentes, les expériences et les préférences pouvant varier d’une personne à l’autre, une recommandation de Wallonie Gourmande ne constitue pas la garantie que chaque utilisateur aura exactement la même expérience.
Les textes publiés ont vocation à informer et à partager une appréciation éditoriale, et non à fournir une garantie contractuelle concernant un établissement tiers.
Évolution des établissements
La restauration est une activité susceptible d’évoluer rapidement.
Une carte peut changer, tout comme les prix, les horaires, l’équipe, le chef, les fournisseurs, les propriétaires, les produits utilisés, les recettes, les services proposés ou la qualité générale d’un établissement.
Une information exacte au moment de la visite ou de la publication peut donc devenir ultérieurement obsolète.
Wallonie Gourmande s’efforce de maintenir les informations publiées aussi fiables que raisonnablement possible, mais ne peut garantir une actualisation immédiate de chaque information figurant sur le site.
La date d’une publication ou d’une mise à jour doit donc être prise en considération par le lecteur.
Informations relatives aux établissements
Certaines informations présentées sur Wallonie Gourmande peuvent provenir directement des établissements concernés ou de sources publiques accessibles au moment de la rédaction.
Il peut notamment s’agir :
des horaires d’ouverture, de l’adresse, des coordonnées, de la carte, des tarifs, des services proposés, du nom des responsables, des moyens de réservation, des produits utilisés ou d’autres informations pratiques.
Wallonie Gourmande prend des précautions raisonnables afin de présenter des informations correctes, mais ne peut garantir l’absence totale d’erreur, de modification ou d’omission.
Il est recommandé au visiteur de vérifier auprès de l’établissement les informations déterminantes avant de se déplacer, notamment les horaires, jours de fermeture, prix, disponibilité d’un plat ou modalités de réservation.
Absence de système d’avis publics
Wallonie Gourmande n’est pas une plateforme communautaire d’avis de consommateurs.
Les visiteurs du site ne peuvent pas publier librement une note, un commentaire ou un avis concernant un restaurant ou un établissement.
Les contenus et appréciations présentés sur Wallonie Gourmande relèvent donc de la rédaction et de la ligne éditoriale de Wallonie Gourmande, sauf lorsqu’il est clairement indiqué qu’un contenu provient d’un tiers.
Cette distinction permet notamment d’éviter de confondre les sélections de Wallonie Gourmande avec les systèmes de notation participatifs proposés par certaines plateformes en ligne.
Services de communication et de marketing
Wallonie Gourmande peut proposer des services de communication, de marketing, de conseil et de création à des professionnels comme à des particuliers, associations, institutions ou autres organisations.
Les prestations peuvent notamment porter sur :
la stratégie de communication, l’analyse d’un établissement ou d’un projet, le positionnement, l’identité d’une marque, la valorisation de services, la création de campagnes publicitaires, la création de contenus, la photographie, la vidéo, la conception de supports imprimés, les affiches, flyers, menus, documents promotionnels, supports numériques, actions de communication locales ainsi que toute prestation connexe convenue entre les parties.
La présentation de ces services sur le site constitue une information générale.
Aucun achat ni paiement ne peut être réalisé directement sur www.walloniegourmande.be.
La visite du site ou l’envoi d’un formulaire de contact ne vaut donc pas, à lui seul, conclusion automatique d’un contrat.
Les modalités précises d’une prestation peuvent faire l’objet d’une offre, d’un devis, de conditions contractuelles ou de conditions générales distinctes.
Absence de garantie de résultat commercial
Les prestations de communication et de marketing ont pour objet de mettre en œuvre des moyens destinés à améliorer la communication, la visibilité, l’image, le positionnement ou la promotion d’un client.
Sauf engagement contractuel exprès contraire, elles ne constituent pas une garantie d’un nombre déterminé de clients, de réservations, de ventes, de chiffre d’affaires, de vues, de visiteurs, d’abonnés ou de résultats économiques.
Les résultats d’une campagne peuvent dépendre de nombreux éléments indépendants de Wallonie Gourmande, tels que la qualité de l’offre du client, ses prix, sa réputation, la concurrence locale, la saison, l’emplacement, le budget consacré à la campagne ou le comportement du public.
Les éventuels engagements spécifiques concernant une campagne particulière sont déterminés dans l’offre ou le contrat correspondant.
Contenu du site
Wallonie Gourmande apporte un soin particulier à la réalisation et à la présentation des informations publiées sur son site.
Néanmoins, sauf disposition légale impérative contraire, Wallonie Gourmande ne garantit pas que le site soit exempt de toute erreur matérielle, interruption temporaire, problème technique ou information devenue obsolète.
Le contenu du site peut être modifié, complété, réorganisé ou supprimé à tout moment en fonction de l’évolution du projet.
Disponibilité du site
Wallonie Gourmande s’efforce de maintenir le site accessible dans des conditions normales.
L’accès peut néanmoins être temporairement interrompu notamment en raison d’une opération de maintenance, d’une mise à jour, d’un problème technique, d’un incident affectant l’hébergeur ou d’une circonstance indépendante de la volonté de l’éditeur.
Une indisponibilité temporaire du site ne donne pas automatiquement droit à une indemnisation.
Propriété intellectuelle
Sauf indication contraire, la structure générale de Wallonie Gourmande ainsi que les textes, sélections, articles, descriptions, créations graphiques, éléments visuels, photographies, vidéos, illustrations, logos, emblèmes, concepts graphiques et autres contenus originaux réalisés pour Wallonie Gourmande sont protégés par les droits de propriété intellectuelle applicables.
Le fait qu’un contenu soit accessible gratuitement sur internet ne signifie pas qu’il puisse être librement reproduit.
Toute reproduction, diffusion, adaptation, extraction substantielle, republication ou exploitation commerciale d’un contenu appartenant à Wallonie Gourmande doit faire l’objet d’une autorisation préalable lorsque cette autorisation est exigée par la législation applicable.
Marque et identité Wallonie Gourmande
Le nom Wallonie Gourmande, son identité graphique, ses logos, emblèmes, signes distinctifs, systèmes de recommandation et éléments visuels associés ne peuvent être utilisés d’une manière susceptible de créer une confusion quant à l’existence d’un partenariat, d’une certification ou d’une recommandation officielle de Wallonie Gourmande.
Un établissement ne peut notamment pas présenter Wallonie Gourmande comme partenaire, certificateur ou recommandation active si cette présentation n’est plus exacte ou si l’autorisation correspondante a été retirée.
Les conditions particulières d’utilisation d’un éventuel macaron, autocollant, plaque, logo ou distinction Wallonie Gourmande pourront faire l’objet de règles spécifiques.
Photographies et vidéos
Les photographies et vidéos publiées sur Wallonie Gourmande peuvent avoir été réalisées par Wallonie Gourmande, commandées spécialement pour une publication, fournies avec autorisation par un établissement ou utilisées dans le respect des droits applicables.
Aucune photographie ou vidéo appartenant à Wallonie Gourmande ne peut être reprise pour une utilisation commerciale sans autorisation lorsqu’une telle autorisation est légalement nécessaire.
Lorsqu’un contenu appartient à un tiers, les droits de ce tiers restent applicables.
Logos, noms et marques de tiers
Le site peut citer ou représenter les noms commerciaux, enseignes, marques, logos, produits ou autres signes distinctifs de restaurants, producteurs, entreprises ou partenaires.
Ces éléments restent la propriété de leurs titulaires respectifs.
Leur présence sur Wallonie Gourmande sert principalement à identifier ou présenter l’établissement, le produit ou le service concerné et ne transfère aucun droit de propriété à Wallonie Gourmande.
Liens vers des sites tiers
Wallonie Gourmande peut contenir des liens renvoyant vers les sites internet, réseaux sociaux, systèmes de réservation ou autres services exploités par des tiers.
Wallonie Gourmande n’exerce pas nécessairement de contrôle sur ces services externes.
L’utilisateur qui quitte Wallonie Gourmande pour consulter un service tiers est soumis aux conditions et politiques du service concerné.
Wallonie Gourmande ne peut être tenue responsable du fonctionnement général, de la disponibilité ou des pratiques propres à un site tiers dans les limites prévues par la législation applicable.
Réservations et transactions auprès des restaurants
Wallonie Gourmande ne constitue pas un service de réservation de restaurant.
Lorsqu’un utilisateur décide de contacter, visiter ou réserver auprès d’un établissement présenté sur le site, la relation est établie directement entre l’utilisateur et l’établissement concerné.
Wallonie Gourmande n’est pas partie au contrat éventuellement conclu entre le consommateur et ce restaurant.
Les prix, conditions de réservation, annulations, prestations servies et obligations propres à l’établissement relèvent de celui-ci.
Allergènes, régimes alimentaires et informations alimentaires
Les descriptions de plats ou de produits figurant éventuellement sur Wallonie Gourmande sont présentées à titre informatif.
Les recettes et ingrédients pouvant évoluer, une personne souffrant d’une allergie, d’une intolérance ou suivant un régime alimentaire particulier doit obtenir les informations nécessaires directement auprès de l’établissement avant de commander ou de consommer.
Les informations communiquées directement par le restaurateur ou le professionnel concerné au moment de la commande doivent prévaloir pour les questions relatives aux allergènes et à la composition effective d’un produit.
Signalement d’une erreur
Un restaurant, une entreprise ou un utilisateur qui constate une erreur factuelle dans une publication peut contacter Wallonie Gourmande à :
Le signalement doit idéalement préciser la page concernée, l’information considérée comme incorrecte ainsi que, lorsque cela est possible, l’information permettant de procéder à sa vérification.
Wallonie Gourmande pourra analyser la demande et, si nécessaire, corriger ou actualiser le contenu concerné.
Cette possibilité de signalement ne signifie pas qu’un établissement puisse imposer la modification d’une appréciation éditoriale simplement parce qu’il ne la partage pas.
Droit de réponse et demandes relatives à un contenu
Toute personne ou entreprise directement concernée par un contenu peut prendre contact avec Wallonie Gourmande afin de communiquer une précision, demander la correction d’une erreur factuelle ou signaler une difficulté.
Chaque demande sera appréciée en fonction de sa nature et des obligations légales applicables.
Wallonie Gourmande conserve néanmoins son indépendance éditoriale concernant les opinions, analyses et appréciations formulées dans le respect de la législation.
Données personnelles
Wallonie Gourmande peut traiter certaines données personnelles, notamment lorsqu’un utilisateur utilise le formulaire de contact ou communique directement avec l’équipe par courrier électronique.
Les informations relatives aux données collectées, aux finalités du traitement, aux bases juridiques, aux durées de conservation ainsi qu’aux droits des personnes concernées sont détaillées dans une Politique de confidentialité distincte.
Cette politique constitue un document complémentaire aux présentes mentions légales.
Cookies et technologies similaires
Les éventuels cookies ou technologies similaires utilisés par www.walloniegourmande.be font l’objet, lorsque nécessaire, d’informations spécifiques dans la politique relative aux cookies ou dans le dispositif de gestion du consentement du site.
La configuration exacte de cette section pourra évoluer en fonction des outils effectivement installés sur le site.
Modification des mentions légales
Wallonie Gourmande se réserve la possibilité de modifier les présentes mentions légales afin de tenir compte notamment de l’évolution du site, de ses activités, de ses services, de son organisation ou de la réglementation applicable.
La version publiée sur le site est celle applicable au moment de la consultation.
Dernière mise à jour : 07 janvier 2024
Droit applicable
Le présent site est exploité depuis la Belgique.
Sous réserve des règles impératives éventuellement applicables, les présentes mentions légales sont régies par le droit belge.
Les règles relatives à la juridiction compétente seront appliquées conformément à la législation applicable et notamment aux dispositions protectrices éventuellement applicables lorsqu’un utilisateur agit en qualité de consommateur.
Contact
Pour toute question concernant Wallonie Gourmande, une publication ou le fonctionnement du site :
Wallonie Gourmande
E-mail : calista@walloniegourmande.be
Site : www.walloniegourmande.be