Trappisten, lambieken, saisons, witbieren en pils: de Belgische bierrijkdom groeide uit streken, gisten en vrijheid om te experimenteren.

Lambiek en geuze danken hun karakter aan spontane gisting, tijd, hout en het microbiële landschap rond Brussel.

Kelk, tulp, fluit of bol glas: in België bepaalt het glas mee de smaak, de bediening en de identiteit van een bier.

Witbier met tarwe verdween bijna, tot de stijl in de jaren zestig in Hoegaarden nieuw leven kreeg en de wereld veroverde.

Jong is Orval hoppig en levendig; met de jaren wordt het bier droger, complexer en licht zurig. Ook na het bottelen verandert de smaak.

'Trappist' is geen kleur of bierstijl. Het verwijst naar een monastieke oorsprong en duidelijke voorwaarden voor het ATP-label.

Saison doet denken aan Henegouwse boerderijen en zomerse landarbeid, maar het verhaal is rijker dan de bekende legende.

Stella Artois begon in 1926 in Leuven als kerstbier. Vandaag is het volgens AB InBev het best verkochte Belgische bier ter wereld, aanwezig in meer dan 80 landen.