Aktuelles & Vorschriften

Mit der Rückkehr der Wildsaison sollten wallonische Restaurants auch ihre Abläufe bei Beschaffung, Lagerung und Rückverfolgbarkeit überprüfen.

Im Gastgewerbe lässt sich eine Arbeitsordnung einfach online hinterlegen. Der abschließende Klick ersetzt aber weder die Anhörung des Personals noch die vorgeschriebenen Fristen.

In der PK 302 hängt der dienstaltersabhängige Zusatzurlaub von der Unternehmensgröße und den Jahren im selben Betrieb ab. Diese Regeln sind wichtig.

Bei einer zurückgerufenen Charge muss ein Restaurant schnell und planvoll handeln: den Bestand sperren, die Rückverfolgbarkeit prüfen, die Verwendung ermitteln und korrekt Meldung erstatten.

Der FÖD Wirtschaft hat die Regeln für Preisangaben im Gastgewerbe präzisiert. Speisekarte vor dem Eingang, QR-Code, Terrasse und Tagespreis: Das ist wichtig.

Seit dem 1. Juli 2026 steht das Flexi-Job-System grundsätzlich fast allen Branchen offen. Bedingungen, Grenzen und konkrete Folgen für das Gastgewerbe.

Ab dem 1. Januar 2027 wird Rauchen und Dampfen auf belgischen Terrassen verboten sein. Was das neue Gesetz für Gäste und Gastgewerbe verändert.