Cáliz, tulipa, flauta o balón: en Bélgica, el vaso forma parte del sabor, del servicio y de la identidad de la cerveza.

El lambic y la gueuze deben su carácter a la fermentación espontánea, al tiempo, a la madera y al entorno microbiano de los alrededores de Bruselas.

La cerveza blanca de trigo estuvo a punto de desaparecer antes de renacer en Hoegaarden en los años 1960 y conquistar el mundo.

Trapense no designa un color ni un estilo de cerveza: es un origen monástico sujeto a criterios precisos.

Joven, lupulada y viva; con más edad, seca, compleja y ligeramente ácida: Orval sigue cambiando de verdad después del embotellado.

La saison evoca las granjas de Hainaut y los obreros de verano, pero su historia tiene más matices que la leyenda que suele repetirse.

Trapenses, lambics, saisons, blancas o pils: la diversidad cervecera belga nace de una historia de regiones, levaduras y libertad.

Nacida en Lovaina como cerveza de Navidad en 1926, Stella Artois es hoy la cerveza belga más vendida del mundo. Repasamos un éxito planetario de raíces muy belgas.